疫情期間,呆在老家差不多有兩個(gè)月的時(shí)間,,這大概是我第一次這么長(zhǎng)一段時(shí)間呆在老家了吧,,在老家吃的都是自給自足的食物,以至于現(xiàn)在回來(lái)工作還是時(shí)不時(shí)會(huì)想起老家的食物,。于是上某電商平臺(tái)搜索了農(nóng)產(chǎn)品,,發(fā)現(xiàn)原來(lái)我并不知道什么農(nóng)產(chǎn)品品牌。
尼高品牌設(shè)計(jì)就在想,,經(jīng)歷疫情,,電商購(gòu)物的習(xí)慣更進(jìn)一步深入人心,但是電商購(gòu)物存在的信任問(wèn)題卻是越來(lái)越大,。加之現(xiàn)在健康問(wèn)題又是全國(guó)人民現(xiàn)在最重視的問(wèn)題,,市面上的農(nóng)產(chǎn)品如何解決電商購(gòu)物的信任問(wèn)題,在參差不齊的C端市場(chǎng)中脫穎而出,?
現(xiàn)在我能想到的最快的解決信任問(wèn)題的辦法就是品牌,,現(xiàn)代人的消費(fèi)觀是既要品牌更要品質(zhì),品質(zhì)保證體驗(yàn),,品牌解決信任背書,,二者相輔相成。那么當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品品牌有了好的品質(zhì)保證之后,,怎么打造一個(gè)好的品牌呢,?
1、品牌命名
參考新西蘭新西蘭農(nóng)產(chǎn)品品牌“佳沛”打造差異化農(nóng)產(chǎn)品品牌,。佳沛沒(méi)有滿足于用地域名稱作為產(chǎn)品的品牌名,,1996年,公司廣泛調(diào)研奇異果在民眾心目中的形象以及他們的食用感受,,將奇異果品牌名稱需要傳達(dá)出的需求的字詞形式和內(nèi)涵意義輸入電腦程序中,,電腦便自動(dòng)生成了ZESPRI(佳沛)這樣一個(gè)新詞。單獨(dú)的品牌命名同時(shí)是規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的有效策略,,避免因個(gè)別產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題而對(duì)所有新西蘭出口的產(chǎn)品形象造成打擊,。
2、切入差異化,、提高品牌識(shí)別度設(shè)法讓產(chǎn)品和品牌在外在品牌形象設(shè)計(jì)上表現(xiàn)出差異,,用外在形象彰顯和提升內(nèi)在價(jià)值,,創(chuàng)意建立品牌識(shí)別符號(hào),即內(nèi)在品質(zhì)外在化,,外在形象品質(zhì)化,、差異化,這就是品牌和產(chǎn)品形象的塑造,。創(chuàng)意建立品牌識(shí)別符號(hào)
3,、學(xué)會(huì)包裝 注重文化與體驗(yàn)
飲食承載著文化,文化影響著飲食,。
農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭來(lái)到廚房餐桌,,要想賣得多賣得貴賣得持久,就一定要借重文化的力量,,使品牌增值,。因此,挖掘,、打造,、提煉和傳播與食品相關(guān)的文化價(jià)值成為創(chuàng)建品牌的必需。
與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的文化資源包括:消費(fèi)者認(rèn)知,、消費(fèi)習(xí)慣和飲食習(xí)俗,,比如食品概念、飲食習(xí)俗,、口味方法,,諸如南甜北咸,中辣西酸就是這種資源,,還包括人文歷史資源,,比如產(chǎn)品傳說(shuō),名人故事等,。
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